Domingo, 16 de agosto
Raíces al Fuego: experiencia de cocina afro-taína
Domingo, 16 de agosto
17:00:00
Mamá Mambo - Laboratorio Gastronómico
Santo Domingo
Educativo$3500 - 3500
Sobre el evento
Más que una clase de cocina, esta experiencia es un viaje antropológico por las raíces africanas e indígenas de la gastronomía dominicana. A lo largo de la experiencia, cada participante preparará cinco platos guiado por la chef, mientras descubre las historias, memorias y saberes que han dado forma a nuestra cocina. La experiencia incluye cinco platos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, y un postre al final. Cocinaremos juntos y, después, nos sentaremos a compartir la mesa y disfrutar tod
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