Miércoles, 12 de agosto
Mujeres, Tierra y Fogón: Experiencia de Cocina Campesina
Miércoles, 12 de agosto
6:30 PM
Mamá Mambo - Laboratorio Gastronómico
Santo Domingo
EducativoRD$3,000
Sobre el evento
Una experiencia para acercarnos a la cocina campesina dominicana desde las manos de quienes la viven, la cuidan y la transmiten. Junto a las mujeres de CONAMUCA, cocinaremos un menú de cuatro tiempos inspirado en los sabores del campo: un plato de pescado, un plato de carne, una preparación vegetariana y una bebida. Mientras cocinamos, conversaremos sobre soberanía alimentaria, el valor de producir y consumir local, el acceso a los alimentos y la importancia de proteger los conocimientos, las
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